检测范围

可提供的服务范围涵盖《全国食品安全监督抽检实施细则》的三十三大类，包括粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、茶叶、糕点、保健食品、特殊膳食食品等。

检测形式

可为食品生产企业提供发证检验（试制产品检验）、型式检验、出厂检验和委托检验等。

作为食品生产经营企业，在申请食品生产许可证时需要查验发证检验报告；企业委托具有法定检验资格的检验机构进行检验，出具的是“委托检验报告”；食品生产企业对每批次出厂产品开展的成品抽样检验，对应的是“出厂检验报告”；在认证审核及客户索证索票时，往往要求提供产品合规性的全项目检验报告，也就是我们日常所说的“型式检验报告”。不同类别的检验对应的要求和目的是有差异的，检测项目也不尽相同。

【什么是发证检验】

“发证检验”是指质量技术监督部门在受理企业《食品生产许可证》申请时，委托检验机构对企业生产的食品进行的质量安全检验。发证检验根据国家强制性标准和法律、法规的规定，对全部项目特别是涉及安全健康的项目进行检验。发证检验工作由《食品生产许可证》受理机关选择国家质检总局公布的法定检验机构承担，检验机构出具的检验报告作为发证的必备证明材料，发证检验合格是企业获得《食品生产许可证 》的必备条件之一。

【什么是型式检验】

“型式检验”作为质量管理中常提及的概念，标准中并没有明确的定义，但是在很多标准中都有提及。型式检验又称之为例行检验（参考GB /T 20001.10-2014 附录A.1），是对一个或多个具有代表生产产品的样品所进行的合格性检验。一般情况下，认为是根据产品所适用的标准，对其所有技术指标定期进行全面检验，必要时，还可根据需要增加检验项目。概括来说包含了两个方面的要求：一是有一定检验周期的要求，一般为半年或一年一次；二是检验项目应包含产品全部技术指标的要求。

检测项目

包含农药残留检测、兽药残留检测、添加剂检测、理化指标检测、微生物检测、营养成分检测、标签标识检测、源型成分检测、标签审核等。

世通检测服务优势

1.高标准实验室和检测设备支撑

世通拥有5000㎡的食品分析实验室和450㎡的微生物实验室。微生物实验室严格按照P2实验室的要求建设，具备局部百级，整体万急的微生物实验环境，拥有全自动微生物生化鉴定仪（BI）等高端的检测仪器，能够满足客户对食品安全测试的需求。

2.专业的计量校验人才队伍

世通食品检测中心现有120多位专业的检测人员，全部本科以上学历，其中博士、硕士研究生占40%。中心拥有强大的技术研发能力，世通检测技术研究院、青岛市食品安全检测创新产业战略联盟。

3.企业计量、检测、认证—站式服务

世通集团凭借多年的行业经验，结合公司业务领域，可为企业提供计量、检测、认证—站式服务，为企业提供行业技术解决方案，帮助企业降低成本，提高效率。

4.完善的客户服务体系，持续满足客户需求

全方位的技术与研发团队，更好的服务食品企业，客户服务人员提供售前售中售后的过程服务与贴心关怀，为食品企业答疑解惑、提供有效的服务解决方案。