目的

01为消费者提供客观公正的食品安全信息，帮助消费者做出合理的购买决策。例如，第三方机构对不同品牌婴儿奶粉的安全性评价，能让家长更放心地选择产品。

02 协助食品企业证明自身产品的安全性和质量水平，增强市场竞争力。

检查内容

主要包括原料采购及存储管理检查、体系运行情况检查、可追溯验证及物料平衡核算、食品添加剂管理、生产现场管理及风险检查、企业检验能力验证等方面，对现场检查情况进行拍照取证等。

01原料采购及存储管理检查：针对企业原料来源供应商管理、索票索证、采购台账、出入库记录以及仓储管理等方面进行系统性检查；

02体系运行情况检查：体系文件符合项、有效性、充分性检查，相关生产、人员管理、现场管理等体系运行配套文件记录检查，人员能力资质条件检查验证；

03可追溯验证及物料平衡核算：现场抽查1-2批次产品进行可追溯验证及物料平衡核算，收集相关佐证材料；

04食品添加剂管理：针对企业生产配方，食品添加剂领料、投料使用情况，食品添加存储管理等进行核查；

05生产现场管理及风险检查：对企业生产车间、加工过程进行现场巡查，从设备设施符合性、人员卫生及操作规范、工艺布局、现场环境卫生等各方面进行符合性核查；

06企业检验能力验证：通过采用随机抽查留样复测、加标检测等方式现场对企业检验人员进行检测能力验证，对企业实验室检测设备、设备校准情况等进行核查；-现场检查结果：出具书面的风险问题清单。

优势

1. 专业性：拥有经验丰富的审核团队，熟悉行业标准和法规，能够提供高质量的审核服务。

2. 定制化：根据客户需求定制审核方案，确保审核内容与客户目标一致。

3. 高效性：流程优化，能够在较短时间内完成审核，减少对客户运营的干扰。

4. 全面性：覆盖质量、环境、安全等多个方面，确保审核的全面性。

5. 客户导向：注重客户反馈，及时调整审核策略，确保客户满意。

6. 成本效益：提供高性价比的审核服务，帮助客户控制成本。

7. 持续改进：通过审核发现问题并提供改进建议，帮助客户提升管理水平。