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要学会看儿童食品标签!

  •   挑选儿童食品时,标签上林林总总的说明、营养成分和添加剂,往往让家长很困惑。到底哪些儿童食品能给孩子吃,哪些成分不应该出现在儿童食品里呢?
      建议家长在为孩子选购儿童食品时,对食品标签要“五看”:一看食品类别;二看产品配料表;三看营养素含量;四看生产日期和保质期;五看认证标志,如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志等。
      对于含有食品防腐剂的儿童食品,也要慎重选择购买。
      食品防腐剂是为了保证食品在运输、储存时的新鲜需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如果产品中的防腐剂不符合国家相关标准,就会对健康造成影响。一些防腐剂如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,儿童长期食用,也可能在一定程度上影响健康。
      甜味剂主要分为甜蜜素和安赛蜜,不适合儿童过量摄入。
      高盐饮食对儿童不好,会增加宝宝肾脏的负担,并对宝宝的心血管系统造成潜在的不良影响。
      人工合成色素过量食用后会对健康有一定影响。目前列入我国GB2760—2011《食品添加剂使用卫生标准》的人工色素包括胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛等。最好选用带天然色素的食品,常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等。
      香精主要用来增加香味,容易使孩子对浓烈的味感形成依赖,长时间过量摄入容易导致儿童膳食结构不合理,影响发育。
      另外,在给儿童选购食品时要少选膨化食品。膨化食品富含糖、盐、味精及香味素,而蛋白质纤维素、矿物质含量却极低。孩子吃了既无营养作用,经常食用还可能引起肥胖和高血压,因此少选为佳。

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